Comfort food level: 100/10 ❤
This spicy Korean beef stew comes bubbling hot, topped with enoki mushrooms, perilla leaves, glass noodles, and tender beef.

🌶 Why I loved it:
        •        Deep, rich broth with a spicy kick (not just spicy, but flavorful!)
        •        Loaded with vegetables and mushrooms — very hearty and filling
        •        Perfect balance between warmth, spice, and umami

It’s the kind of dish that warms you up instantly, especially on a cold or rainy day ☔
Pair it with kimchi and rice, and you’ve got the ultimate Korean comfort meal.

📍Would 100% come back just for this soup.